Nuestros platos. Restaurante La Teresita en Almendralejo.
Disfruta de la auténtica comida casera en Almendralejo, elaborada con ingredientes frescos y tradicionales de Extremadura.
En Restaurante La Teresita te invitamos a descubrir nuestra galería de platos caseros en Almendralejo, elaborados con ingredientes frescos y de proximidad. Cada fotografía incluye la descripción y los ingredientes principales, para que conozcas al detalle cómo preparamos nuestra cocina. Nos especializamos en comida tradicional en Almendralejo, con recetas que transmiten el sabor auténtico de Extremadura. Aquí encontrarás desde platos típicos extremeños hasta propuestas caseras que se adaptan a todos los gustos. Si buscas un restaurante en Almendralejo con comida casera y de calidad, en La Teresita disfrutarás de una experiencia gastronómica cercana y auténtica.
Ensalada de Burrata
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Ingredientes
- Burrata
- Tomates de la huerta
- Albahaca
- Mojama de Atún
- Alérgenos: Lactosa y pescado
Ceviche de Corvina
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Ingredientes
- Ceviche de corvina macerado
- Lima
- Cilandro
- Cebolla morada
- Alérgenos: Pescado
Medallón de foie
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Ingredientes
- Foie
- Pistachos
- Confitura de Pimientos
- Alérgenos: Frutos secos y lactosa
Patatas revolconas
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Ingredientes
- Patatas
- Huevos
- Torreznos de Soria
- Alérgenos: Huevo
Gambas de Cristal
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Ingredientes
- Huevos
- Harina de garbanzos
- Gambas
- Alérgenos: Huevo y marisco
Carpaccio de picanña
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Ingredientes
- Picaña madura
- queso
- rúcula
- AOVE
- Alérgenos: Lactosa
Sardinas Ahumadas
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Ingredientes
- Sardinas
- Salmorejo
- Alérgenos: Gluten, pescado y lactosa
Merluza a la Sevillana
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Ingredientes
- Merluza
- Huevo
- Alérgenos: Gluten y Huevo
Pavías de Bacalao
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Ingredientes
- Bacalao en tempura
- Miel
- Mostaza
- Alérgenos: Gluten y Pescado
Revuelto de morcilla con piñones
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Ingredientes
- Morcilla
- Piñones
- Pimentón de la Vera
- Alérgenos: Gluten, Frutos secos y Huevo
Lomo bajo de vaca madurada
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Ingredientes
- Lomo bajo de vaca madura
- Patatas
- Pimientos
- Alérgenos: No contiene
Mini tacos de pollo al curry con nueces
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Ingredientes
- Pollo
- Curry
- Nueces
- Alérgenos: Gluten, frutos secos y lactosa
Titas de pollo con rebozado de panko
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Ingredientes
- rebozado de pollo crujiente
- Panko
- Alérgenos: Gluten
Costillas al Horno
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Ingredientes
- Costillas
- Miel
- Mostaza
- Patatas
- Alérgenos: Huevo y miel
Pollo teriyaki con salteado de arroz
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Ingredientes
- Pollo
- Arroz basmati
- Salsa teriyaki
Pulpo a la brasa
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Ingredientes
- Pulpo
- Pimentón
- Ajo
- Perejil
- Parmentier
- Alérgenos: Lactosa
Wok de verduras
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Ingredientes
- Ternera
- Arroz
- Sésamo
- Verduras
- Se puede adaptar para veganos/vegetarianos
T-bone de vaca madurada
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Ingredientes
- T-bone de vaca madurada
Canelón de secreto y jamón
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Ingredientes
- Canelón
- Carne
- Jamón
- Alérgenos: Lactosa y gluten
Provolones al horno
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Ingredientes
- Provolones
- Pesto
- Pistachos
- Alergenos: Lactosa y Frutos secos
Solomillo ibérico con foie y reducción PX
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Ingredientes
- Solomillo Ibérico
- Foie a la plancha
- Pedro Ximénez
Salmón al cava
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Ingredientes
- Salmón
- Cava
- Patatas
- cebolla
- perejil
- Alérgenos: Lactosa y pescado
Alcachofas a la plancha con jamón IB
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Ingredientes
- alcachofas
- Jamón IB
- Perejil
Pan Brioche con chipirones fritos y alioli de ajo negro
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Ingredientes
- Huevos
- Chipirones
- Ajo
- Alioli
- Alérgenos:
- Gluten, lactosa y huevo
Almejas con Salsa verde
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Ingredientes
- almejas
- perejil
- vino blanco
- Ajo
- sal
- aceite
- Alérgenos: contiene gluten y pescado
Queso de trufas
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Ingredientes
- Queso
- Trufas
- Alérgenos: Contiene lactosa
Lomo de atún a la brasa
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Ingredientes
- Lomo de Atún
- Sal
- Alérgenos:
- Pescado
Arroz de marisco
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Ingredientes
- Marisco
- perejil
- Arroz
- Ajo
- sal
- aceite
- Alérgenos: contiene pescado y marisco
Fritura de pescado
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Ingredientes
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Calamares
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Chipirones
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Boquerones fritos
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Cazón en adobo
- alioli
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- Alérgenos: Contiene pescado
Solomillo de vaca con parmentier de trufa
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Ingredientes
- Solomillo de vaca
- Sal
- pimienta
- Aceite
- Ajo
- Hierbas aromáticas
- Patatas
- Nata
- Trufa
- Alérgenos: contiene lactosa
Codillo asado
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Ingredientes
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Codillo de cerdo
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Patata cocida (o panadera)
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Pimentón (dulce o de la Vera), pimienta negra y laurel
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Caldo de carne (reducción), vino blanco o cerveza
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Ajo y cebolla
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Aceite de oliva o manteca de cerdo
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Sal
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- Alérgenos: Carne de cerdo y sulfitos