Nuestra Carta
Sabores únicos con ingredientes frescos y recetas auténticas. ¡Cada plato está pensado para cautivar tus sentidos!
Ibéricos Y QUESOS
Jamón Ibérico cebo campo
17,00€
Lomo Ibérico de bellota
18,00€
Lomo doblado en manteca de bellota
20,00€
Cecina De León con virutas de foie
18,00€
Surtido de Ibéricos
20,00€
Morcón Ibérico de bellota
16,00€
Queso de Trufa
15,00€
Surtido de quesos D.O. Extremadura
18,00€
Queso de cabra con un toque azul
14,00€
Queso De oveja curado en manteca
16,00€
Pasamos el rato
Sardinita ahumada sobre pan tostado y salmorejo (2 Ud.)
Contiene gluten y pescado
4,00€
Provolone Al horno con pesto y picada de pistacho
Contiene gluten, lactosa y frutos secos
12,00€
Nachos mexicanos con carne picada, guacamole y queso
Contiene gluten y lactosa
10,00€
Wok de verduritas con ternera, salsa de soja y fideos de arroz
10,00€
Mini tacos de pollo al curri
Contiene gluten y lactosa
9,00€
Tiras de pollo crujiente con salsa gaucha
Contiene gluten
12,00€
Hamburguesa Gourmet
(carne de buey, lechuga, tomate, queso y cebolla caramelizada). Contiene gluten y lactosa
10,00€
Patatas revolconas con huevo, pimentón de la vera y torreznos de Soria
13,00€
Alcachofas a la plancha con jamón I.B.
15,00€
Ravioli de rabo de toro con crema de queso
Contiene gluten y lactosa
9,00€
Medallón de foie con cobertura de pistachos y confitura de pimientos rojos
12,00€
Ensaladas y fríos
Carpaccio de Picaña con queso curado y rúcula
Contiene lactosa
18,00€
Ensalada de Rulo de cabra con salsa de miel mostaza y frutos secos
Contiene frutos secos y lactosa
11,00€
Ensalada de Perdiz escabechada con cítricos y nueces
Contiene frutos secos
13,00€
Mojama de atún con almendras laminadas y aove
Contiene frutos secos
14,00€
Tartar de atún con aguacates, salsa de soja y sésamos
14,00€
Ensalada de burrata fresca con tomate de temporada, mojama de atún y albahaca
Contiene lactosa, pescado y frutos secos
13,00€
Ensaladilla de gambas y atún
Contiene huevo y marisco
10,00€
Ceviche de corvina
12,00€
Anchoas premium (8 unidades)
Contiene gluten
19,00€
Nuestras Croquetas
Jamón ibérico
Contiene lactosa y gluten
12,00€
Quesos Extremeños
Contiene gluten y lactosa
12,00€
Carabineros
Croquetas con empanado crujiente de panko. Contiene marisco, gluten y lactosa
13,00€
Rabo de Toro
Contiene gluten y lactosa
12,00€
Arroces
Arroz con carrilleras y salsa de torta
Contiene gluten y lactosa
13,00€
Arroz meloso con marisco (2 pax)
Contiene marisco
22,00€
Risotto de Boletus y parmesano
Contiene lactosa
12,00€
Pescados
Pulpo a la brasa con parmentier de patatas
Contiene lactosa
19,00€
Lomo de atún a la brasa
20,00€
Ventresca de bacalao con alioli gratinado
Contiene huevo
16,00€
Lomo de corvina al horno
19,00€
Pavias de bacalao en tempura con salsa de miel y mostaza
Contiene gluten
14,00€
Zamburiñas a la planchan (6UD)
Contiene lactosa
15,00€
Salmón con crema de espinacas
Contiene gluten y lactosa
14,00€
Nuestras Carnes
Carrilleras Ibéricas estofadas al vino Leneus y chocolate
Contiene gluten, trazas de frutos secos y lactosa
16,00€
Pluma Ibérica a la brasa
18,00€
Solomillo Ibérico de cebón con salsa torta
Contiene lactosa
16,00€
Lagarto Ibérico a la brasa con papas al mojo picón
17,00€
Codillo asado con cremoso de patatas
Contiene lactosa
15,00€
Costillar al horno con salsa de miel y mostaza
18,00€
Solomillo de vaca con parmentier de trufa
Contiene lactosa
25,00€
Lomo bajo de vaca madurada (600gr. Aprox.)
29,00€
T-Bone de vaca madurada (1Kg. Aprox.)
45,00€
Chuletón de vaca madurada (1,2 Kg Aprox.)
52,00€
Tomahawk
(2Kg. Por encargo)
Cachopo de ternera con jamón IB y queso
Contiene lactosa gluten
16,00€
momentos dulces
Coulant de Chocolate con helado de vainilla
Contiene Gluten, lactosa y frutos secos
5,50€
Torrija caramelizada en pan brioche con helado de dulce de leche
Contiene Gluten y lactosa
5,50€
Mousse de queso con vozka caramelo, nueces y miel
Contiene lactosa y frutos secos
5,00€
Brownie de chocolate con helado de pistacho
Contiene Gluten, lactosa y frutos secos
5,50€
Tarta de queso con pinceladas de mermelada de frambuesa
Contiene lactosa
5,50€
Pregunta por nuestras sugerencias en postres y helados